… am Johannistag!

Ganz traditionell endet am Johannistag die Spargelsaison. So ist es auch bei uns, am 24. Juni konnten wir unsere letzten Stangen anbieten. Warum ist das eigentlich so? Der Spargel benötigt Zeit, um genügend Kraft für das nächste Jahr zu sammeln. Über das grüne buschige Kraut, das derzeit auffallend aus den Dämmen wächst, sammelt die Spargelpflanze Energie, die sie für die nächste Saison in der Wurzel speichert.

Wir nutzen diesen Anlass auch, um unsere Spargelschälmaschine einzuwintern. An ihrem Platz im Hofladen finden Sie von jetzt an viele Angebote rund um die Erdbeere und die ein oder andere Sonderaktion.

„farming is lifestyle“

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